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厦门蔬菜一天一个价商贩感叹买菜像炒股

发布时间:2019-12-01 16:22:16

厦门蔬菜一天一个价 商贩感叹买菜像炒股_水果蔬菜专题_产业经济

近期,随着天气多变,蔬菜价格随着种类不同价格坐起了“过山车”,一天一变的价格让不少人心存疑问:怎么今年菜价这么怪,时而这个菜种涨了,那个菜种价格降了,不久又“涨”了。

厦门的菜价到底怎么了?昨日走访市场发现,半个月前高唱“涨”调的蒜类、青椒、西红柿、黄瓜价格骤降了,而大白菜、花菜、茄子、土豆价格却涨了不少,一般的水叶菜价每斤几乎都在2元之上,而扁豆的售价每斤更是差点儿就突破10元。

【现象】

商贩买菜像炒股

众多商贩在接受采访时均表示,今年蔬菜进价高,变化快,甚至有点“炒股票”的感觉。“一周前刚进的蒜头,当时一斤卖6元,现在跌到4.5元了,亏本卖的。”

一位中埔蔬菜批发市场的批发商告诉,自己做蔬菜生意已经十多年了,今年进价是涨得最高的一年,而且变化快。他坦言,蔬菜生意利润微薄,因为价格高,行情变化快,赔本的商贩不少。

而最受影响的还有那些开快餐店、小吃店的商家。一位老板坦言,一盘青菜卖4元,现在每天只能挑价格稍低的大白菜、空心菜和油菜买。

【原因】

气候多变产能不稳

一位农业专家介绍,今年气象、地质灾害频发,导致全国性蔬菜生产能力不稳。“厦门是蔬菜的主要销区,产地几乎都在南方,现在南方还在闹水涝,显然对蔬菜生产会有影响,菜价自然会随市场规律波动。”同时,今年来厦门也是多雨高湿,本地蔬菜的产量也比较有限。

【预测】

下月起或明显回落

眼下,趋高的蔬菜价格到6月应该会有明显滑落。事实上,从厦门几家农贸市场的分析数据就可以看出,虽然现在蔬菜价格仍然偏高,但整体正处于回落阶段。目前,空心菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、青椒、蒜等蔬菜价格相比高峰期已经有大幅度的下降。

对于不少人猜测的市场上是否存在“炒菜”的囤积投机行为,这位农业专家表示,蔬菜生长周期较短,鲜菜不易保存,囤积“炒菜”很难获益,因此可以排除这种市场猜测。

这位专家告诉,随着蔬菜产量增长和供应量恢复,蔬菜价格回落的趋势会日益明显,最终将会回到正常的价位。

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